Patrick van Elteren

Soepvlees

Soepvlees

Soepvlees aan het stuk of in blokjes. Samen met een mergpijpje maakt u de bouillon extra krachtig. Soepvlees voor bouillon altijd opzetten in koud water. Is het vlees bestemd voor een salade of ragoût, dan opzetten met warm water waardoor de smaak meer in het vlees blijft. Een garni van peper, zout, laurierblad, knolselderij en prei zorgt voor de goede smaak.
Gaartijd: 2 á 3 uur net niet kokend


Bestel nu

€ 1,40
100 gram

Terug